|
ThS. DƯƠNG THỊ NGỌC DÂN
|
|
|
|
|
|
Bộ môn:
|
Công nghệ sau thu hoạch và Kỹ thuật thực phẩm
|
|
|
|
|
Email:
|
dtngocdan@hcmuaf.edu.vn
|
|
|
|
|
Văn phòng:
|
Phòng 102, Nhà Cẩm Tú
|
|
|
|
|
Chức vụ:
|
Quản lí Phòng thí nghiệm Kỹ thuật thực phẩm
Quản lí Phòng thí nghiệm Hóa sinh tiên tiến
|
|
|
|
|
Hướng nghiên cứu chính:
|
Chiết xuất hợp chất sinh học trong trái cây
|
|
|
|
|
Các môn học giảng dạy:
|
Thực hành Kỹ thuật thực phẩm 2
Thực hành Công Nghệ chế biến Sữa
|
|
|
|
|
Lý lịch khoa học:
|
|
