|
TS. PHAN THỊ LAN KHANH
|
|
|
|
|
|
Bộ môn:
|
Công nghệ sau thu hoạch và Kỹ thuật thực phẩm
|
|
|
|
|
Email:
|
lankhanh@hcmuaf.edu.vn
|
|
|
|
|
Văn phòng:
|
Phòng 213, Nhà Cẩm Tú
|
|
|
|
|
Chức vụ:
|
Giảng viên
|
|
|
|
|
Hướng nghiên cứu chính:
|
Công nghệ sau thu hoạch (bảo quản & chế biến) rau quả và củ cho bột đặc biệt là khoai lang
|
|
|
|
|
Các môn học giảng dạy:
|
Công nghệ sau thu hoạch rau hoa quả
Công nghệ bảo quản và chế biến ngũ cốc và củ cho bột
Công nghệ chế biến bánh
|
|
|
|
|
Lý lịch khoa học:
|
|
