|
ThS. NGUYỄN HỮU THIỆN
|
|
|
|
|
|
Bộ môn:
|
Hóa sinh thực phẩm và Dinh dưỡng người
|
|
|
|
|
Email:
|
nghthien@hcmuaf.edu.vn
|
|
|
|
|
Văn phòng:
|
Phòng 212, Nhà Cẩm Tú
|
|
|
|
|
Chức vụ:
|
Giảng viên
|
|
|
|
|
Hướng nghiên cứu chính:
|
Hoạt tính sinh học tự nhiên
Hợp chất hữu cơ tự nhiên
Tối ưu hóa quy trình
|
|
|
|
|
Các môn học giảng dạy:
|
Công nghệ chế biến sữa
Kỹ thuật thực phẩm 2
|
|
|
|
|
Lý lịch khoa học:
|
|
