|
ThS. NGUYỄN MINH HIỀN
|
|
|
|
|
|
Bộ môn:
|
Vi sinh và Phát triển sản phẩm
|
|
|
|
|
Email:
|
nguyenminhhien@hcmuaf.edu.vn
|
|
|
|
|
Văn phòng:
|
Phòng 208, Nhà Cẩm Tú
|
|
|
|
|
Chức vụ:
|
Quản lí Phòng thí nghiệm Vi sinh thực phẩm
|
|
|
|
|
Hướng nghiên cứu chính:
|
Ứng dụng vi sinh trong thực phẩm như lên men rượu, nước trái cây lên men, ủ chua thức ăn chăn nuôi
|
|
|
|
|
Các môn học giảng dạy:
|
Vi sinh thực phẩm
Công nghệ Vi sinh thực phẩm
Thực phẩm lên men
|
|
|
|
|
Lý lịch khoa học:
|
|
