|
ThS. NGUYỄN ANH TRINH
|
|
|
|
|
|
Bộ môn:
|
Vi sinh và Phát triển sản phẩm
|
|
|
|
|
Email:
|
natrinh@hcmuaf.edu.vn
|
|
|
|
|
Văn phòng:
|
Phòng 203, Xưởng Phát triển sản phẩm
|
|
|
|
|
Chức vụ:
|
Giảng viên
|
|
|
|
|
Hướng nghiên cứu chính:
|
Nghiên cứu phát triển sản phẩm thực phẩm
Quản lý chất lượng
|
|
|
|
|
Các môn học giảng dạy:
|
Khoa học về thịt và chế biến thịt
Bảo quản và chế biến thủy sản
Phát triển sản phẩm
Luật thực phẩm
Nước trong công nghệ thực phẩm
Quản lý chất lượng thực phẩm
Thống kê ứng dụng
|
|
|
|
|
Lý lịch khoa học:
|
|
