Trân trọng kính mời Quý Thầy Cô và sinh viên tham gia hội thảo: Chất chống dính và chất làm bóng trong ngành bánh kẹo, được tổ chức ngày 22/03/2023 (Thứ Tư) vào lúc 9h00, tại Hội trường Cát Tường,
Báo cáo viên:
- Mr. Thomas Muecklich – Director of Global Business Development.
- Ms. Kathrin Berger – Technical Sales Manager.
Buổi workshop được tổ chức bởi: Bluetech Ingredients, Tim Corp & Capol GmbH và Khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm, trường Đại học Nông Lâm TP.HCM.
Chương trình hội thảo:
09:00 - 09:20: Chào mừng giới thiệu
09:20 - 09:30: Tóm tắt & xu hướng thị trường bánh, kẹo sô cô la
09:30 - 10:40: Ứng dụng sản xuất
10:40 - 11:00: Nghỉ giải lao
11:00 - 11:15: Đánh giá sản phẩm
11:15 - 11:35: Q&A
11:35 - 11:40 Bế mạc Hội thảo
